La alemana DRY AGER hoy es una empresa pionera en la producción de cámaras de maduración de carne en seco, ofreciendo soluciones personalizadas para carnicerías, restaurantes y servicios de alimentación. Ahora, la respetada empresa familiar lanzó su DRY AGER Vision 360°, una cámara de maduración que combina tecnología innovadora y un diseño elegante para garantizar una presentación atractiva e impecable de productos cárnicos premium. "Las cámaras de maduración DRY AGER no solo son sinónimo de calidad superior, sino también de una rentabilidad inigualable. Gracias a su avanzada tecnología, esta unidad garantiza un retorno de la inversión en tan solo unos meses", dijo la empresa en nota. Por ende, la innovación se convierte en una fuente de ingresos, siendo que resulta en la mejora continua del valor del producto, el aumento de los márgenes de beneficio y la sólida fidelización de clientes. La tecnología SmartAging® hoy revoluciona la maduración en seco de la carne, permitiendo que todo madure en condiciones óptimas con tan solo pulsar un botón. “Esto abre nuevas oportunidades para artesanos, minoristas de alimentos y empresas gastronómicas que priorizan la calidad y la innovación”, agregó. Según informó DRY AGER, dichas cámaras ofrecen una solución eficaz especialmente para la maduración en seco a gran escala y se adapta a requisitos específicos, lo que genera una calidad superior y una experiencia de sabor inigualable de la carne. Sitio web: https://www.dry-ager.mx E-mail: info@dry-ager.com