La cuenta regresiva para CLAWS – Cloverleaf Latin America Animal Welfare Symposium 2026 ya comenzó. El jueves 27 de agosto, especialistas, investigadores y ejecutivos se reunirán en el Hotel Camino Real Aeropuerto de la Ciudad de México para analizar los principales desafíos y oportunidades que enfrenta actualmente el bienestar animal. El encuentro llega en un momento en que la gestión del bienestar ocupa un lugar cada vez más relevante dentro de las estrategias de producción. Las expectativas de los consumidores, las exigencias de los mercados y la necesidad de avanzar hacia sistemas productivos más responsables están llevando a las empresas a buscar herramientas basadas en la ciencia y la mejora continua. CLAWS 2026 propone precisamente un espacio para ese intercambio. A lo largo de la jornada se abordarán temas vinculados con el manejo de los animales, sistemas de evaluación, auditorías, capacitación de equipos y estrategias para incorporar mejoras concretas en las operaciones. Temple Grandin, una de las figuras centrales Uno de los principales atractivos de esta edición será la participación de la Dra. Temple Grandin, reconocida internacionalmente por su trabajo en bienestar animal. Su trayectoria ha estado vinculada con la aplicación de la ciencia del comportamiento al diseño de instalaciones, el manejo del ganado y la interacción entre las personas y los animales durante los procesos productivos. En CLAWS 2026, Grandin compartirá su visión sobre los desafíos del bienestar animal y el papel que pueden desempeñar la ciencia, la tecnología y la innovación en la evolución de los sistemas de producción. Su participación estará acompañada por la de otros especialistas que presentarán investigaciones, experiencias y casos de aplicación relacionados con protocolos de bienestar y estrategias para fortalecer la cultura organizacional. Un programa con herramientas para la operación Para los asistentes, CLAWS 2026 será una oportunidad para conocer prácticas utilizadas en distintos mercados, intercambiar experiencias con colegas y analizar estrategias que pueden contribuir tanto al bienestar de los animales como al desempeño de las empresas. El programa, la lista de conferencistas y la información sobre el evento pueden consultarse en: Sitio oficial de CLAWS 2026: https://claws2026.com/es/inicio/ Programa y conferencistas: https://claws2026.com/es/inicio/#Ponentes Información e inscripciones: https://claws2026.com/es/inicio/#Inscripciones Acerca de CLAWS: https://claws2026.com/es/inicio/#Nosotros Beneficios especiales para los lectores de Latin Meat Con el evento cada vez más cerca, quienes todavía no hayan realizado su inscripción tienen la posibilidad de acceder a beneficios especiales para los lectores de Latin Meat. El código Andre200 permite obtener cuatro (4) inscripciones sin costo, con un 100% de descuento. http://www.eventbrite.com/e/1990057623924/?discount=Andre200 Por otra parte, el código Andre100 permite obtener diez (10) inscripciones con un 50% de descuento. http://www.eventbrite.com/e/1990057623924/?discount=Andre100 Los códigos deben ingresarse durante el proceso de inscripción para aplicar el beneficio correspondiente. La inscripción general tiene un valor de US$200. Los cupos son limitados, por lo que quienes estén interesados en participar pueden aprovechar estas opciones y asegurar su lugar con anticipación. Cloverleaf y su compromiso con la mejora continua CLAWS 2026 es presentado por Cloverleaf Animal Welfare Systems, consultoría fundada por el Ing. Jason McAlister y especializada en el desarrollo de programas de bienestar animal para empresas de producción y procesamiento. La organización acompaña a granjas y plantas de distintos países mediante capacitación, auditorías y evaluación de procesos, con el objetivo de fortalecer sistemas que favorezcan el bienestar de los animales y, al mismo tiempo, contribuyan al desempeño operativo. Su enfoque parte de una premisa cada vez más presente en la industria: el bienestar animal constituye un componente fundamental para alcanzar una producción responsable, eficiente y sostenible, además de fortalecer la confianza de los consumidores. Oportunidades de patrocinio CLAWS 2026 también ofrece oportunidades de patrocinio para empresas interesadas en participar en las actividades presenciales y fortalecer su posicionamiento frente a una audiencia altamente especializada. Las compañías que deseen conocer las diferentes alternativas de patrocinio pueden solicitar información a editor@latinmeat.com. Una cita que se acerca Con la fecha cada vez más cerca, CLAWS 2026 se presenta como una oportunidad para reunir en un espacio a profesionales de diferentes áreas interesados en la evolución de la producción animal.  La combinación de especialistas internacionales, experiencias prácticas y herramientas aplicables a las operaciones convierte al evento en una cita relevante para quienes buscan mantenerse actualizados frente a las nuevas exigencias de la industria. El 27 de agosto, Ciudad de México será el punto de encuentro. Para quienes aún no se han registrado, este es el momento de asegurar su participación.